本报记者 方云凤

　　本报推出的“寻找冬日最诱人的美味”系列报道，引起了不少马大嫂们的浓厚兴趣。她们中不少人照着报纸上介绍的做法，一五一十地动起了手。也有一些马大嫂很认真，遇到不明白的地方，不忘记给我们打个电话来问问。

　　杭州的汪女士就是其中的一位。12月8日A10版，本报刊登的《酱鲫鱼要带点辣，麻麻的也行》一文中讲到，酱鲫鱼时要“先把桂皮、茴香、八角、豆果这些材料放进油锅煸一下，”她不明白了：茴香和八角应当是同一种东西，只是叫法不同而已呀。

　　虫虫特攻队随即询问了身边几位荣升为马大嫂的同事。她们中还真有不少人搞不懂这二者之间有什么区别呢。

　　于是乎，只好查一查辞典了。

　　据虫虫特攻队了解，严格来说，八角和茴香其实并不是同一种东西。

　　茴香分为大茴香和小茴香两种。八角也叫大茴香，又称为大料，呈红褐色，一般有8个角，并且每个角中有一个光滑的种子，所以叫八角。

　　小茴香只是一种小小的灰色菜籽，有点像稻谷的样子，但小茴香的香气浓郁倒不输于大茴香，它的茎叶部分也具有香气，一般在炖菜时使用，可以提高鲜味，也常被用作包子、饺子等食品的馅料。

　　大茴香和小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除去肉腥味，使之重新添香，故曰“茴香”。一般我们说的茴香指的就是小茴香。

　　这下，我想各位也弄明白了二者的区别了吧？下回，包茴香馅饺子时，别把八角包进去了哟！

　　姚先生：12月8日 A13版《2009浙江骄傲年度人物评选启动》一文中，介绍01号人物的工作时写他是“原杭州市铁路局大修队合同工”，应该是“杭州铁路分局”。　　

　　虫虫特攻队：昨天，记者就此询问了杭州火车站相关负责人。这位负责人说，姚先生说得对。2005年以前，他们的名字叫“上海铁路局杭州铁路分局”，2005年后至今，名字改为“上海铁路局杭州站”，没有杭州市铁路局。

　　阮先生：12月9日 A10 版《凌晨急诊室时髦女子围殴值班护士》，文中前两段中说主人公小周是在市中医院，到最后几段却变成了“市一医院”，写错了吧？

　　虫虫特攻队：小周是市中医院的护士，她被打后，去了市一医院验伤。

　　华先生：12月10日 A4 版《400万重奖20位杭州杰出人才》，但为什么我在名单上只看到18位杰出人才？

　　虫虫特攻队：的确是我们工作疏忽，漏登了两位。这两位是：开元旅业集团董事长陈妙林，杭州宋城旅游发展股份有限公司董事长黄巧灵。

　　周女士：12月8日 C6 版《弹完〈黄河〉，跑西湖边泡酒吧》一文中写道“对南斯拉夫克罗地亚的钢琴家马克西姆来说”，这句话错了。现在克罗地亚已经脱离南斯拉夫成为一个独立的国家。

　　虫虫特攻队：周女士说得对，1992年，南斯拉夫已解体，一分为六，克罗地亚共和国现在是一个独立的国家。

　　郭先生：12月6日 A14 版，文章中涉及的台湾“新北市”，台湾没有这个市。

　　虫虫特攻队： 记者进行了认真的核实，台湾当局于今年9月1日宣布：自2010年12月25日，台北县改制为新北市。该市将于明年年底选举，所以用了“新北市”。　　

　　王先生：12月7日A11版《林巧稚》一文中，“1921年她来到上海协和医学院做妇产科医生”，应当是“北京协和医院”。

　　虫虫特攻队：王先生说得对。编辑在编辑稿子时，没有留意上下文，把“协和医院”前的一句话删除了，造成错误。　

　　王先生：12月14日A2版《满地“黄金甲”》中说：“杭州植物园，一位女子打着雨伞从落满针叶的松树林走过。”不是松树，应当是水杉。

　　虫虫特攻队：的确是水杉树，而不是松树。　　

　　盛先生：12月5日A3版《“新‘国标’惊了电驴”》一文的小标题中“时速＞20公里，重量40＞公斤，电动车算作机动车”，“40＞公斤”表达方式错误。

　　虫虫特攻队：的确是表达错误，应当是“重量＞40公斤”。

　　姚先生：12月14日 A14版《CBA揭幕战》文中的比赛时间“下周六”应该是“本周六”。

　　虫虫特攻队：姚先生说得对，应当是本周六。

　　一些读者对本报出现的一些错别字和多余字也非常仔细地指出来了——

　　郭先生：12月7日 C4版《离灾难最近的声音》中第五段中加粗字体中多了一个“渔民”。　　

　　宋先生：12月7日 B9版《想方设法让伢儿“吃苦头”》倒数第三段中最后一句“我都不知道该哪他怎么办了”中的“哪”应该是“拿”。

　　陈先生：12月8日 A14版《青春的日记本里写满绝望 》文中第二小标题第二段“她和李小可好了”应该是“她和小李可好了”。

　　吕先生：12月9日 B3版《给了前妻“抚养费” 再让现任妻子“偷”回来》中第二段“现年47岁的李某是嘉兴桐乡”中少了个“人”字。　　

　　韩女士： 12月9日 A10版 《6层楼上一声吼 砸下家当一大堆》 最后的“本报读者”应该是“本报记者”。

　　华先生：12月10日 D16版《郭晶晶香港谢幕》第二部分第三段“霍家迎‘聚’媳妇决不可能……”应该是迎“娶”。　　

　　陈先生： 12月9日版 A1《杭州天气》：“偶尔有时有小雨”，“偶尔”与“有时”重复了。

　　非常感谢上述读者的认真精神。我们将在工作中更加细心，更加认真负责，杜绝类似错误的产生。