体验东北人必做的 那些事

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体验东北人必做的 那些事

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  南方还在忽冷忽热,北方早已下过几场大雪。在最好的冬天,一定要去看最好的冰雪才够“潮”。不用跑到瑞士,进入年底,国内不少地方都迎来了最佳雪景,除了呼伦贝尔外,可以去东北试试新玩法。

  了解东北的冰雪世界,首先得去哈尔滨冰雪博物馆。在这里,你可以揭开东北冰雪是如何形成、雪花有多少种形态,以及古代东北人是如何面对零下三四十摄氏度严寒的谜团,还能在显微镜下观察冰与雪的形态。

  去东北自然少不了玩雪、滑雪、赏雪。到我国规模最大、设施最完善的综合性雪场——亚布力滑雪场,即使是初学者也可以尽情滑雪,体验雪地上的惊险与刺激。如果还想看雪景,乘坐高山缆车上山,欣赏林海雪原是个不错的选择。

  今年去东北还可以到位于威虎山的夹皮沟林场的“华夏东北℃民俗体验村”,体验北方人特有的生活方式。据说为了保护原汁原味的东北民俗风情,民俗村每天允许进入的不到200人。

  喝一杯小烧、打一场雪仗、坐一次狗拉雪橇、吃一回杀猪菜等,你可以亲自体验东北人生活中必做的21件事。包饺子、冰滑梯、童年三趣、湖上冬钓鱼、制作冰雕和雪雕,穿上用动物毛皮制作的雪原服装,立刻就“变身”成地道的东北人了。而民俗村的杀年猪表演,因为东北民俗春节不能动刀,春节期间可能就看不到此项目了。

  在民俗村,你还可以跟着当地的二人转演员,学唱一段二人转。影视剧中的火炕头,你还没有亲眼见过吧,更别说睡过了。到民俗体验村,还能住一晚热乎乎、暖烘烘的火炕头。体验完这么多,你就是半个东北人了。

  乍一听东北菜,你肯定会说小鸡炖蘑菇,或者烂肉炖白菜,而事实上,东北的美食佳肴远不止这些。

  去东北,必去的地方除了让人捧腹大笑的二人转剧场,还有就是融表演和用餐于一体的东北特色餐馆了。在这里用餐,助兴的表演让你看得目不暇接,不过,也千万别忘了品尝东北的特色菜酱骨棒、粘豆包等。

  流传在民间很久的还有杀年猪。把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟,大盆大盆地端上桌来享用。另外,“铁锅炖鱼”也是东北民间的一道传统菜肴,用铁锅,采用木棒燃烧方式,可以边煮边吃。

  在东北享受美食,最有趣的就是吃冰屋主题火锅了。屋外冰天雪地,里面却是一伙人围着火锅,热火朝天地吃菜,吃得满头大汗,暖入人的心扉。当然,烤地瓜、东北饺子宴、农家宴、满族餐,也都是能够让你大饱口福的特色佳宴。         陈婕