一起来包粽子吧
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看图做菜
今天是端午节,我们给大家奉上粽子的做法。这次要做的是绿豆咸肉粽,具体步骤如下:
1、糯米洗净后泡上半天。绿豆、红豆泡两个小时左右。
2、用五花肉切块,放盐和老抽腌一下。
3、把绿豆和糯米拌在一起,可适当放一点点碱。
4、拿出两张粽叶,正反放置。接着卷成一个斗状,放入糯米和五花肉,盖上后用手包住。
5、拿绳子把粽子缠起来,打上结。
6、把包好的粽子放入锅中加水煮2~3个小时,若想快些,可用高压锅。
本稿由网友yi下下提供
