比较巧合的是，前两天，本报《浙中城事》热线0579—89111111也曾接到过读者关于元祖蛋糕的投诉。

　　市民小李称，她为了给好友过生日，到金华人民东路上的元祖蛋糕店花210元买了一只柳橙味的慕斯蛋糕。

　　“11月28日晚上，我们在吃蛋糕时发现，蛋糕上的黄桃又冷又硬，跟冰棍似的根本没法下口。”小李说，“我这才想起查看蛋糕的生产日期，一看吓了一跳，蛋糕是11月8日生产的，我们吃的时候，已经过了20天了。”

　　小李和朋友们觉得上当了，放了20天的蛋糕，还能吃吗？

　　到蛋糕投诉后，店方的解释又让小李大吃一惊。

　　蛋糕店店长曹媛说，在蛋糕托盘的底部贴着一张标签，上面写着保质期：45天。

　　“买蛋糕的时候，营业员说最多只能放两三天。如果吃不完，需要放在冰箱里冷藏。这只蛋糕，为什么保质期有45天呢？”小李说。

　　对此，店方的解释是，在-18℃的条件下，蛋糕的确是可以保质45天的。

　　记者联系了金华质监局食品处，一位姓应的副处长说，由于每个蛋糕厂家的工艺和配方不同，保质期也不尽相同。

　　“元祖蛋糕45天的保质期，应该是符合规定的。”应副处长说，“不过，元祖标明的‘-18℃’保存环境，有点过于苛刻，普通人家里达不到这样的要求。而且，蛋糕的保质期应该有不同季节的区别，冬季肯定要比夏季保存得久。”

　　本报特约记者 侯明明 文

　　本报记者 陶玉其 摄