天气转冷，试问这样的天气、这样的温度适合吃什么？自是麻辣鲜香的各色佳肴，本期美食搜搜看小编就带大家尝尝：麻、辣、香、鲜的不同美味。

麻

　　提到麻，就不得不提川菜了，独特的口感被运用到各色冷、热菜式中，主要由辣椒、花椒、川盐、味精、料酒调制而成。

　　四川是盆地，冬天特别潮湿，由于地形的关系，这种湿又难以很快散掉，所以四川人就用这麻辣来驱赶体内的寒气。花椒温血补气，又可以去湿，冬天天气寒冷、潮湿，很适合吃上这四川的好味道。

　　要吃川菜的朋友不妨走进临平红京鱼中餐厅，店里的菜品不仅麻辣地道，而且颇有新意，例如这“绝代双椒”，主要配料为新鲜青花椒，与水煮鱼一红一青，煞是好看，尝上一口，鱼肉鲜嫩味美，花椒更让其鲜麻够劲，超给力！

　　喜欢川菜的朋友这个冬日怎能错过呢？

　　地址：临平邱山大街609号名门天第2楼

辣

　　微博网友@婷婷Wait：超爱“天下第一粉”的酸辣粉，味道可不是我一个人说好哦。老板娘是本地人，味道却不输重庆本土的味道，赞一个。@余杭生活美食

　　在网友的推荐下，我们来到了这家主营重庆风味酸辣粉的小店，虽然开业只有7个多月，但是已经拥有了大批忠实顾客和良好的口碑。“这个高汤我们都是用十多种调料熬制的，加上肉末，味道很好。”店主热情地向我们介绍道。店里有十多种调料，根据顾客的口味来调配比例，“我们这儿的调料里没有盐，所以这口味都是多种混合而成的，很不错的。”

　　这7元一份的重庆酸辣粉，酸爽、有嚼劲，辣椒的香辣味让你在这个冬日马上能够感受到暖意，配上店里的牛肉、肥肠或者鸡肉，味道更是一级棒。

　　地址：临平避风港对面姚太太旁

鲜

　　冬天你如果想来点鲜的，那我就要向你推荐这肥美的海鲜了，冬天吃海鲜，谁说不可以？

　　金琥珀餐厅在这个冬日就为广大消费者带来了特别的海鲜大餐，日本鲜活北极贝、韩国海螺、韩国籽蟹、北海道长脚蟹、加拿大黒蚌、俄罗斯红毛蟹等，为您网罗世界各地的美味海鲜。

　　这来自深海的馈赠，或冰镇或酒蒸或搭配口味突出的咖喱，餐厅厨师根据各色海鲜食材的特点选择最适合的烹调方法，花尽心思为的只是保留这深海的浓郁鲜香。圣诞大餐2人498元、4人888元、10人1699元，更有韩国籽蟹28元/个、加拿大黑蚌128元/斤的给力大优惠，您还等什么？

　　地址：临平人民大道652号—35（政法路蓝山咖啡旁）

香

　　金田中料理作为日式料理，一贯注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，色自然、味鲜美、形多样、器精良。每一道菜都缤纷夺目，仿佛

　　一件精致的艺术品，单在视觉上就是一种更不可多得的享受。

　　新鲜甘美的生鱼片、香味扑鼻的烤肉配爽口的生菜、姜葱末等调味料，或清鲜或肥腴或辛辣，奇妙感受难以言喻。金田中的特色碳烤也颇受欢迎，这个冬日大家围坐在一起，左手一个寿司，右手烤着肥牛，香气满堂，乐趣无穷。

　　喷香的烤肉，这个冬日你怎能错过？

　　地址：临平北大街74-20

　　独家优惠：凭本期《钱江晚报·余杭生活》优惠卷可享受超值优惠，各家门店优惠信息详见本期五版优惠券。