紫薇大街华丽转身,好摄之友请你定格

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“莫听车夫话,免得刨黄瓜“的老餐馆要回到延安路
老字号回归,让大家对这条老街更加好奇,本报与上城区品牌办联合推出摄影大赛

紫薇大街华丽转身,好摄之友请你定格

作者:本报记者 张伟群 杨晓政 本报实习生 刘礼 阅读数:0

  延安路南段要在“五一”华丽逆袭(详见本报昨日A1-1版),这个消息昨天点燃了本报热线96068上的怀旧情绪。

  不少老杭州都打进电话,想问问繁华重袭,能有多少记忆中的老字号卷土重来?以前那条繁华的延安路已经有点让人记不清了。

  除了帮大家打听了一下老字号重来的消息外,昨天小记还一头扎进了故纸堆,将延安路南段昔日风光重新从历史的角落里捡起了一二——“莫听车夫话,免得刨黄瓜”,这是1921年的“杭州酒家”提醒游客不要被车夫们骗了回扣去。

  这次延安路南段的华丽转身,不仅要让大家记起那些繁华片段,更想让大家觉得——这样一条街,值得你举起相机。

  今天开始,钱江晚报与上城区品牌办(旅游局)联合推出“美丽上城 优雅紫薇”摄影大赛,请你带着往世的沉淀,定格延安路今世的时尚。

重回延安路的杭州酒家

还卖几块钱一斤的黄酒

  不知哪台老相机拍下了高长兴菜馆的海报。这张老照片,距今大约90多年。

  高长兴菜馆1921年开张,就是杭州酒家的前身。阔别延安路9年,杭州酒家重回“老家”,它的大堂里头就贴着这张老海报的影印件。

  重新杀回延安路的杭州酒家,是一个时代的餐饮记忆。杭州人家里的长辈,一定对曾经是杭州餐饮“旗舰”的这家老字号情有独钟。而老海报中隐藏的丰富历史信息,令人着迷。

  “莫听车夫话,免得刨黄瓜(杭州话,意思是车夫拿回扣)”,海报左右竖排两行大字,抬头标明菜馆的地理位置——西湖旗下,高长兴菜馆。左下角还有这样有趣的小字:“车舟轿夫,盖无回佣。”

  “上世纪二三十年代,西湖在欧美的知名度比今日要响亮多了。”浙江大学教授沈弘说。

  那时的北山街、南山路还是乡村景象,游客用餐,一般总要乘船或坐轿来到湖滨。轿夫、船工们瞅到商机,喜欢介绍游客进餐馆,好拿点佣金。

  “高长兴菜做得好吃,价格又公道,一方面,没有必要请人拉客,一方面,也没什么空间给回佣。”杭州酒家工作人员说,有底气的菜馆才敢贴这样的海报。

  现在这间有底气的菜馆要重回延安路,不过他们还是希望杭州人能把这里当做家里的餐厅:

  搭一只土砖灶,买来临安的木柴,做“柴烤叫花鸡”;水一样稀薄的鱼羹儿在厨师的手心里一晃就下锅,成了清汤鱼圆儿……

  这是以后大堂里头吃客们看得到的风景,角落里还有一坛坛绍兴黄酒,市民们可以来零拷,还是几块钱就能买到1斤。

  延安路大门写着“杭州酒家”四个大字,西侧的全包厢餐厅则叫做“1921”,其中7只包厢直击西湖,算是比较高档。

  不过,杭州酒家总经理刘国铭说,不会特别贵,也没有最低消费。

匿迹4年

妹纸们最爱的工联大厦低调回归

  2009年,9层楼高的工联大厦拆除重建。对杭州人来说,好像一样很重要的东西不见了。

  当时就有好多杭州人蜂拥去留影——这幢矗立在延安路与平海路交叉口黄金地段21年的大厦,带着70后、80后的集体记忆。

  浙江医科大学、杭州商学院、浙江工业大学的大学生们“一年土、二年洋”,靠的也是工联大厦廉价而时尚的衣裳——开价180元的牛仔裤,砍到20元,一举拿下。这在当年,是多少学生茶余饭后的一段幸福时光。

  4年后的今日,工联以地标性建筑的全新面貌,再立湖滨商圈。“算是低调回归吧,还是以走平价路线为主。”

  工作人员给记者简单说了说回归后工联的“样子”:

  从地铁龙翔站下车,不用出站,直通新工联的地下二层、美食广场。

  这个建筑地下三层、地上9层。

  喜欢买发卡、皮筋的妹纸,还是先去地下一层,这里是小百货的天堂。

  二楼三楼是女装,四楼卖的是童装童玩,应该是孩子们最喜欢的地方。

  倒是五楼和以前整个工联几乎都是小摊头的印象不一样,以后可能都是品牌的旗舰店。

老照片留下的是过往

请你定格现在

  老照片上,是延安路泛黄的过往。我们更在意的是这条杭州经济动脉的现在。

  5月1日,延安南路整治完工。这条承载杭州人记忆的老街,经过精心修饰,掀起面纱。金橱窗、紫薇原点、咖啡屋、老酒楼、还有路上的潮男潮女……带着往世的沉淀和今世的时尚,将展示她优雅的本真。

  这样一条街,本来就值得留下影像。为此,钱江晚报与上城区品牌办(旅游局)联合推出“美丽上城 优雅紫薇”摄影大赛,好摄之友网是本次大赛的独家网络平台,爱摄影、爱这条街的你,请将镜头对准华丽转身的延安路南段——紫薇大街。

  要求很简单,拍摄对象是紫薇大街(延安路吴山广场到庆春路段)的自然景观、人文细节、时尚元素等相关内容。可以是紫薇原点旁的一位美女凝神的瞬间,也可以是金橱窗摇曳的风情。摄影作品,体裁不限。

  ●投稿时间:即日起—2013年5月20日

  ●投稿方式:(1)论坛发送:登录好摄之友网(www.phofans.com)论坛“滚叔街拍”板块发帖,发帖时注意选择“优雅紫薇”分类标签。

  (2)微博发送:登录新浪微博、腾讯微博,发送#优雅紫薇#及图片、文字内容并@好摄之友。

  ●奖项设置:

  一等奖:5幅(组),奖金2000元/人

  二等奖:10幅(组),奖金1000元/人

  三等奖:20幅(组),奖金500元/人

  优秀奖:180幅(组),价值100元紫薇大街首发纪念礼品/人

  ●活动提醒:获奖作品(5兆以上高清大图)使用权归主办双方所有。更多摄影大赛详细资讯,请登录好摄之友网www.phofans.com查看。