“荷莲一身宝，秋藕最补人”，民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。

　　莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。今天就给大家推荐莲藕的10道经典菜谱，喜欢吃莲藕的，特别是MM们不能错过哦。

更新早秋衣橱，看看女神们的必备单品

　　一叶知秋，气温开始回降，又到了置办秋装的时间！谁是今秋的Must have？欧美街头，女神们的最新街拍已露端倪。笔者选3款入秋单品，新季购物清单可少不了它们！

　　披肩

　　秋意浓浓，配合着女性内搭衫加持的，还要有“金钟罩铁布衫”的“外”家功夫。Olivia Palermo的秀场身材搭配Burberry Prorsum拼色披肩，潮范十足，但又有随意的秋冬温暖气息。Rita Ora一身淑女小黑裙本来经典十足，搭上一抹红色围巾，瞬间变成复古画报中的红黑女郎，时尚而令人记忆深刻。同样上镜的还有Rita 的浅粉绿围巾，茧状包裹衬衫与同样花色的裤子产生呼应，在秋天也依旧清爽有型。

　　内搭衫

　　女性们可不会永远满足于穿着黑白灰的“秋衣式”内搭衫，款式颜色上的“喧宾夺主”反而显得合理而自然。Rihanna 的红色印花内搭裙，从色彩上一下抓住了视觉重点，转移到内搭衫与衬衫外套的性感配合上来。时尚娱乐圈交际红人Kim Kardashian本来就拥有较好身材，用白色圆锥胸衣型内搭，搭配丝绸大领口外套，塑造复古摇滚性感。而柏林街头的Leonie Sophie Hanne则通过内搭衫与外套的结构呼应，让人对于内搭衫的款式设计产生好奇，又融合整体造型。

　　印花leggings

　　印花leggings的想法则旨在平面装饰性图案的趣味上，给简单搭配带来年轻时尚感。《暮光之城》里具有姣好面容与语言能力的吸血妹妹Ashley Greene，在简单工字背心与运动鞋的搭配中选择烟雾状印花的leggings；BBC广播时尚达人Fearne Cotton堪称是街拍宠儿，她选择的带有日式风格的插画印花leggings故事性十足，点睛黑色针织衫与铆钉短皮靴的组合；英国歌手Sarah Harding选择的几何图形印花与上身条纹斜肩雪纺衫上下呼应，效果甚好。 朱伊丽 整理

　　朱伊丽 整理

　　排骨莲藕汤

　　用料：排骨（约700g）、莲藕 2节、生姜 1块

　　做法：1.生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了

　　2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足

　　3.烧开后加盖转小火炖1小时左右

　　4.莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右

　　5.将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时

　　6.肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可

　　桂花糯米藕

　　用料：藕1节、糯米适量、干桂花 1克、冰糖约100克

　　做法：1.将糯米洗净，控干水份备用

　　2.将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子

　　3.将藕孔冲洗干净

　　4.将糯米塞入藕孔中

　　5.装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定

　　6.将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟即可。将煮好的藕切片，即可食用。或者，将切好的糯米藕用油稍微煎黄，两面都要煎，吃时再撒上些白糖，这是我们老家的吃法，味道比切了直接吃更有层次更醇香一些。

　　香煎藕饼

　　用料：藕半只、肉馅适量、淀粉适量、 鸡蛋1颗、香葱末适量

　　做法：1. 肉馅加藕加盐糖鸡精料酒顺时针搅匀上劲

　　2. 平底锅热油，晃晃锅使油均匀铺满锅底

　　3. 将调好的肉馅弄成球状放入小火热油的煎锅

　　4. 用勺子拍拍平。中火慢慢煎

　　5. 期间听个小清新的歌儿等它们变成金黄，翻个儿，生活真美好~

　　梨藕汁

　　用料：梨1个、藕1段、纯净水100ml 、蜂蜜1勺

　　做法：1.梨去皮去核，切小块。藕去皮切小块（处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑）

　　2.处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水（不放水太干，很难打），搅打细腻

　　3.搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤（用纱布效果会比较好，可以包起来挤出汁，我手边没纱布，所以用了筛网）

　　排骨莲藕汤

　　桂花糯米藕

　　香煎藕饼

　　梨藕汁

　　披肩

　　内搭衫

　　印花leggings