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　　民俗·资讯

　　民俗专家顾希佳教授话端午习俗

　　端午节的民俗和意义你知道吗

　　本报记者 方云凤　　寿亦萍/文

　　一部“白娘子”

　　引发80后的集体端午回忆

　　“我印象中对端午节的最深刻记忆，就是赵雅芝版本的《新白娘子传奇》，那里面的端午节当天，白娘子变成了一条大白蛇。”昨日，32岁的刘丹回忆道，“那部剧播出时，我正在读小学五年级，天天追着看，其中印象最深刻的就是白娘子变蛇，吓死我了。”由于电视制作手段的不成熟，当年的白娘子变蛇桥段其实并不十分逼真，但也能被刘丹这样的80后记一辈子。电视剧中的白娘子正是在端午节当天喝了先生许仙给的雄黄酒，而后就原形毕露了，当她自知已无力控制局面，就赶紧打发了许仙去看龙舟，自己在床上帷帐中一步步幻化为蛇，最终把许仙吓了个半死。

　　从某种意义上讲，该剧的端午元素堪称丰富。而事实上，端午节期间的中国人习俗大致也就几个方面：吃粽子、赛龙舟、悬艾叶、挂菖蒲、佩香囊、避五毒等。

　　食：雄黄、粽子、杨梅、杏仁

　　端午喝雄黄酒，但对小孩来说，雄黄酒太烈，于是大人会用雄黄在孩子的额心点一点，或者画一个“王”字，可以祈福。主食除了粽子，还有白粉团，零食就是杏仁、杨梅这些端午果子，还要喝艾酒、雄黄酒。这些都有防病、养身、活血、祛湿的作用。

　　佩：香囊

　　在《红楼梦》第二十四回里，贾芸在端午节买了一些冰片、麝香等香料来孝敬王熙凤。这便是用来做香囊的。各地风俗不同，也有人放一些中草药，如白芷。“一般有钱人家，都放麝香，穷人放不起，就放一个大蒜瓣。”顾希佳说，古代人认为，如果能找到不分瓣的大蒜，整个放进去，也是一种好兆头，可以防病、保健康。其实这种风俗在一些乡村仍然保留。

　　系：老虎头，长命缕

　　以布帛制成虎头，系于孩子的襟带间，再把五彩丝线，绕在手臂上，可以祈求健康。在北方一些地区，年轻的母亲往往在太阳出来之前就把五彩丝线系于孩子的手腕上，并告诉孩子，在端午后的第一场雨时将丝线解下置于水中，它会化成一条蛇。虽是传说，但给孩子增添了无限奇妙的期待。

　　如果讲究一点，还要给小孩带上脚镯，锁住这个孩子，让疾病都远离他。

　　在南宋时，家中的女人们，还要在头上插上艾草或石榴花。而挂艾草，簪菖蒲，如今在许多人家的大门上还能看见。像蚊蝇、蜈蚣、蚂蚁这些对身体不好的东西，如果闻到菖蒲的味道，就会逃走。不过古人还觉得，菖蒲就像道教创始人张天师身上的剑，可以驱赶不详。

　　防病保健康

　　古人过端午的正经事

　　“正所谓‘十里不同风，百里不同俗’，关于端午节的风俗，大多约定俗成，但受时代影响又有所变化。我们继承的，应是礼仪和习俗的核心价值，而不是那些繁文缛节。”顾希佳说。

　　据了解，端午节的传统意义是“辟邪”，各种习俗大都冠以“辟邪”的名义。乍一看，这个词似乎有些迷信色彩。其实，所谓“邪气”指的是瘟疫之气。

　　端午节的日期是农历五月初五，大致在公历的5月底或6月初，正是仲夏时节。这个时段，气温骤然上升到30度以上，令人难以适应；同时，蚊虫开始肆虐，细菌开始泛滥。古人虽然没有现代医学知识，但是，生活的经验足以使人们认识到这是一个疾病高发期。所以，古人说五月是充满瘟疫之气的“恶月”。于是，人们选定五月初这么一个容易记忆的“重五”日子作为节日，采取一系列措施，来保护人类健康。

　　“端午节的核心价值，就是要人们注意卫生，防病防灾，全民保健。所以，称端午节为古代的卫生防疫节，是有一定道理的。” 顾希佳说。

　　端午养生攻略：

　　喝凉茶，赛龙舟

　　端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，假如工作压力大，容易烦躁忧郁。凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，因此选择凉茶也是端午养生的必备攻略。

　　此外，从古至今，端午节是一个提倡运动的节日。在浙江温州，赛龙舟活动千百年来一直盛行于民间，深受群众钟爱。历届龙舟大赛，温瑞塘河都会出现“百舸争流”的盛况。而今年的端午佳节，世界再次将目光聚焦在温州：这里或将诞生一项新的吉尼斯世界纪录TM——“八百人共饮同一款凉茶”。该活动是以尽可能多的人挽臂链式交杯同饮金罐加多宝的形式，来挑战吉尼斯世界纪录TM，由加多宝集团发起。据介绍，作为中华传统养生文化的代表之一，加多宝的凉茶文化与温州龙舟文化都是传统文化的继承和延续。当中国传统文化遇到中国传统养生凉茶，两者就有了惺惺相惜。

　　“在用粽子满足了口腹之欲后，再用一场华丽仪式般的龙舟赛满足自己的精神世界，其实这也是中国人极为讲究的对古老中华文化的心灵需求。”加多宝相关负责人表示。

　　“这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。”在《红楼梦》里，曹雪芹曾四次提到端午，可见其分量尤重。

　　端午节，即农历五月初五。古人眼中的阴历五月，是个“恶月”，阴阳分，生死争。炎热、躁动、疾病，一切自端午开始，蠢蠢欲动。

　　“吃粽子，纪念屈原，是后世流传开来的说法，因为屈原的故事，符合中国人一贯倡导的人文精神和价值观。” 杭州师范学院人文学院研究员、中国民俗学会理事顾希佳教授说，防病、保健康，才是古人过端午的正经事。