做为富阳人，你听说过“桑皮扇”吗？估计很多人都不知道这是什么？但是在富阳上了年纪的人对桑皮扇还是念念不忘。已有120多年制作历史的桑皮扇是一把黑色的桑皮纸折扇，看上去粗糙而朴实，但是非常耐用，它曾经是富阳特有的产物，也曾是我国著名的地理学家周廷儒（1909～1989）和生化药理学家周廷冲（1917～1996）的故里——新登镇“院士村”官塘村周姓人家的主要经济来源。

　　神秘的“桑皮扇”

　　曾是周家人的主要经济来源

　　“桑皮扇是祖传的一门技艺，我七八岁的时候就跟着爸爸学做桑皮扇。解放前做好的桑皮扇是挑着担子到处去卖，解放后我们做的扇子就全部由土产部集体收购 。当时，集体做公分时我们就晚上做桑皮扇，白天种田地。我记得做1000把扇子就能记300公分，是我们村里公分赚的最多的一个活计。”今年83岁的周双林老先生说。

　　早年，官塘村的周姓人家用制扇所得供子孙求学读书、买田买地、改善居住条件。从某种角度说，没有百年的桑皮扇制作，官塘村的周姓人家不可能那么富裕；没有那种脚踏实地的实干精神的传承，官塘村的周姓人家也绝不可能培养出那么多优秀的人才。

　　富阳作家陈志荣曾经写过一篇《富阳制扇的前世今生》，文中提到了富阳的桑皮扇：据史料记载，富阳的皮纸生产可追溯到晋魏时期。用全桑皮为原料制作的桑皮纸，有较好的强韧性能，杭州历史上著名工艺品“杭扇”中的黑纸扇，就是采用富阳桑皮纸制作的。

　　据《富阳县二轻工业志》载，1952年，新登县有200户家庭200人制作桑皮扇，年产值7800元。由此可见，这个新登县制作桑皮扇的200户家庭应该就是官塘村。然而，不知从何时起，桑皮扇慢慢淡出人们的视野，现在已难觅其踪迹。

　　清道光二十三年桑皮扇诞生

　　那些关于桑皮扇的前尘往事

　　据周双林老人介绍，官塘村桑皮扇制作源于一个偶然的机缘。清道光二十三年（1843），官塘村人周耀安背着油纸伞到余杭仓前一带叫卖，在街上遇着一位卖折扇的商人，两人聊得很投缘，一起住了一宿。言谈中，周耀安大致了解了桑皮扇的制作技艺，发现与他们所从事的油纸伞制作相差无几，都是毛竹与桑皮纸的组合，心里便萌生了做桑皮扇的想法。他琢磨了很久，做了许多实验，最后研制出了用桑皮纸制作折扇的方法。

　　两年后，周耀安开始全面转型，放弃了祖祖辈辈以此谋生的油纸伞，改做桑皮扇。周耀安制作的桑皮扇坚固耐牢、携带方便、价格便宜，很受市场青睐。村里人看到周耀安做扇子，利润远在纸伞之上，而且省时省力，也纷纷仿效。

　　随着时代的进步，电风扇、空调的出现，让手工制作的桑皮扇没有了销售市场。1966年左右官塘村不再有制作桑皮扇的作坊。但是，120多年桑皮扇制作手艺，养育了一代代官塘人。据周双林老人介绍，当时做扇的都是周姓人家。周氏家族约定桑皮扇制作技艺不能外传。

　　上世纪60年代，里官塘村里有10个生产队，其中有五个在做桑皮扇，每天五千多把扇子从官塘村走向市场。桑皮扇由富阳县土产部统一收购，每把1角7分。

　　官塘的竹子做扇骨

　　官塘的柿子做“柿漆”

　　官塘村是山区村落，有山有田。山上竹林茂盛，山下田园葱茏。做桑皮扇是官塘村的副业，有很强的季节性。一般从农历二月份办料，最迟做到六月。也有从12月份就开始做扇骨的，糊扇面则要在四五月份完成。

　　“毛竹，官塘村山上多得是，需采伐生长多年的老龄毛竹，一般在秋冬季节砍伐，这类毛竹的竹片不会遭虫蛀。”周双林说。当时做桑皮扇的桑皮纸，从新登大山村购买，大山村生产的桑皮纸纤维长、拉力强、质地纯净。

　　周双林说：“做桑皮扇一定要用到‘柿漆’。我们村里的山地上有许多柿漆树，一到夏天，树上结满了柿子。我们就从山上采下没有完全熟的青柿子，把柿子放在清水里洗净，晾干，然后捣碎，将柿核检出，再将粉碎的原料装在布袋里，把柿子中的汁水榨出来，榨出的柿子汁水让它自然发酵。这样练出来的柿漆用来给扇子上光。压榨后的柿子残渣不用倒掉，继续放入清水浸泡，密封二十多天后提炼出第二批柿漆用来糊扇子。就是做做扇子的浆糊。”

　　官塘村打柿漆的日子，是孩子们的欢乐季，他们成群结队地捡柿核，拿回家炒着吃，煮着吃，就像过节一样。

　　男人削扇骨 女人糊扇面

　　30多道工序完成一把桑皮扇

　　周双林老人拿着一把20多年前的桑皮扇，把手指拿给笔者看，他说，年轻时，做桑皮扇是很辛苦的，手指关节都变形了，这些都是当年做扇子落下的。桑皮扇的制作主要由做扇骨、糊扇面两个环节。扇骨的制作过程比较复杂，包括采竹、取料、劈料、削篾、集篾片、打钉眼、销钉拉丝、插竹钉、切头、打磨、抛光、车边崭头等多道工序。

　　“当年，我们男人从山上采来老毛竹，削成很薄的篾片。糊扇面是村里女人的专利。将扇骨子套在齿轮状模子的凹槽内，使扇骨平展固定，用柿漆糊上三层纸。一把折扇由15根篾片组成，两边是两条大边，将15根篾片集结在一起之后，在扇头打一直径约0.3厘米的孔眼，将竹钉插入孔眼，将整把扇骨串在一起。”周双林一边说一边将手中的桑皮扇比划给我们看。

　　早年，比较考究的桑皮扇会用牛角作为“扇栓”的原料，一般有钱人会买牛角扇栓的桑皮扇。而扇面纸张采用的是本色纸。扇面的制作大致包括排料、切纸、衬条、裱面、墩实、晾干、折面、齐头、套矾、上漆等主要工序。

　　“糊扇面前，我们把绿矾或烟煤与柿漆相拌，经化学反应后会变成黑色的柿漆。烟煤是一种很难采到的原料，它是土灶或火车锅炉里收购来的，因为烟煤和柿漆放在一起很有韧性，这样调和出来的柿漆又能让扇面美观，又可以起到防水的作用。我们做出来的桑皮扇即便丢在水里也不会坏。”周双林老人说到这里脸上带着一丝自豪。

　　最后，把做好的桑皮扇粘在墙上风干，官塘人男女合力大约经过30多道工序，一把25厘米桑皮扇就做成了。

　　如今，新登官塘村建立了自己的历史陈列馆，桑皮扇作为一种时代的符号被放入村里的博物馆，村里也在积极组织申报该项目的非遗。一把小小的扇子浓缩了官塘村百年的沉浮，如一面朴实无华的旗帜记录了官塘人祖祖辈辈经营家园、创造未来的点点滴滴。