夏季，青春期孩子新陈代谢快，非常有利于长高，但是，由于消耗也大，家长一定要保证孩子有充足的营养。近几年，随着对海参认知度的提高，很多家长都选择高品质的海参为孩子长高打基础。

　　吃海参贵在“坚持”

　　蛋白质是青春期孩子长个的首要营养素。很多家长之所以选择给孩子吃海参，是因为海参不仅蛋白质含量高，还富含钙、磷、铁等50多种营养成分，且低脂又几乎不含胆固醇，家长完全不用担心会因脂肪过剩而长胖。

　　青春期孩子吃海参不用多，但贵在“坚持”，隔天吃一根个头适中或是半根个头大的就够了。一些坚持下来的家长已经看到了令人欣喜的结果——家住曙光路小区的沈爷爷，身高1米66，外孙女今年12岁，念小学五年级，目前身高1米44，和今年春天比，足足长高了6厘米。

　　今年4月，沈爷爷看到钱江晚报刊登了大连一级淡干海参在健康直购上柜的消息后，第二天就来买了300克。他说，5~10月份是孩子长个的黄金季节，以前单位有好几个同事都在给家里的小孩吃海参，他一天都不想耽误。

　　买回海参后，沈爷爷和老伴换着花样做，熬小米粥、蒸鸡蛋羹或者酱油蘸蘸直接吃，保证外孙女每天都空腹吃一根；立夏后，改为隔天吃一根，即使偶尔3-4天吃一根，但从未间断过，三个月下来吃掉近50根海参。最近，沈爷爷又来称了1斤。

　　根据长个子的规律，进入青春期后的最初2-3年，孩子每年可长高6-8厘米，个别可达10-12厘米。很明显，沈先生的外孙女这一年来的长个速度非常拔尖。

　　市面上的糖干海参要警惕

　　最近，有不少读者反映，自己买到了糖干海参。顾名思义，糖干海参就是在加工干海参的过程中，将海参放置于白砂糖中“浸泡、晾干”，利用干海参重量中糖分增重，以达到降低海参售价，节约成本的目的。而大量的糖破坏了海参的营养，是国家明令禁止销售的。要鉴别是否为糖干海参有以下几个办法：

　　一、味道。糖干海参避免不了会有糖的甜味，读者可以将海参切开，用舌头舔海参的切开面会感觉到甜味（注意一定要切开，不少糖干刺参会把表面的糖处理得很干净）。

　　二、加温。因糖遇热会融化，所以可用手心、打火机、电吹风等工具对海参加热，一般超过40度时就会明显变软，这时可以用手掰住海参的两头向同一方向对折，海参就能弯曲，温度越高的时间软化越严重。

　　三、价格。不少黑心商贩欺骗和误导消费者，将糖干刺参当作淡干刺参出售，现在市面上两千元一斤的海参大多数都是糖干刺参。

　　四、比重。糖干刺参因添加了糖、盐，所以比重较大。以120头/斤的淡干海参为例，换做糖干可达70头/斤。

　　五、涨发率。因为糖干海参糖增重，所以海参有效质量降低，海参涨发率也自然降低很多。一般来说，90头/斤的淡干海参可发制12~14cm，糖干海参则小20%左右。

　　钱报健康直购为了规范海参市场，特别远赴大连原产地考察后上柜的这批海参，不仅通过了大连质监局的严格检测，还经浙江省质量技术监督局权威检测。确保为国家一级淡干海参，蛋白质含量≥55%，含盐量≤20%。除了按国家标准对产品质量进行检测外，同时还对重金属和抗生素残留进行检测，保证食品安全。

　　活动具体优惠：

　　【大连一级淡干海参81-100头规格】

　　市场价25元/克，活动价10元/克，单笔买200克以上9.5元/克。

　　【大连一级淡干海参61-80头规格】

　　市场价28元/克，活动价11元/克，单笔买200克以上10.5元/克。

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