梭子蟹是当下的明星海鲜。自8月1日开渔以来，在海鲜市场，热度不减。

　　在舟山国际水产城码头，挤满了采购梭子蟹的经销商和直播电商。每天清晨渔船一靠岸，大家蜂拥而上，只为将最新鲜的梭子蟹打包快递给下单客户。

　　这些活蹦乱跳的梭子蟹，都是一筐一筐从船上搬下来。整筐出售，不经挑选肥瘦、大小、性别的梭子蟹，俗称“统货”。

　　开渔前两天，统货的价格还是蛮贵的，要四五十元一斤，但随后便回归正常价格。

　　作为一名入门级吃货，记者前几天初听“小娘蟹”这个词，一位象山的朋友还说，现在可是吃小娘蟹的最佳季节。

　　“小娘蟹就是没有受精怀孕的母蟹。”在宁波从事水产电商的阿彻告诉我，小娘蟹、大公蟹以及受孕的母蟹很容易区分，看它们的肚脐：大公蟹的肚脐是长的，小娘蟹的肚脐是正三角形，而母蟹的肚脐则是三角形被撑大了，成了偏圆弧形。

　　“小娘蟹虽然不大，一般3两左右，但小娘蟹有蟹黄，掀开蟹盖，粘连流淌的蟹黄，滋味更鲜甜。”阿彻说。

　　本报记者采访了解到，目前3两左右的小娘蟹价格与6两左右的顶级大白蟹价格相当。同样从事水产电商的俞先生在朋友圈的广告是：公蟹，200元/4斤（10只左右）；小娘蟹，200元/4斤（15只左右）；公母随机混搭，200元/4斤。

　　在记者看来，这算是微商行业比较主流的价格了。当然也有高于这个价的，是不是一分品质一分货，则需要消费者自行去鉴定了。

　　“小娘蟹闭眼入，绝对不踩雷。不要再问小娘蟹有没有大点的了。产量逐步减少，且吃且珍惜。”俞先生在朋友圈写道。

　　今年是梭子蟹的大年，价格略低于去年。但每日行情都在波动 。“总的来说，今年的梭子蟹个头普遍比去年小一些。”阿彻说，这几天他都去象山石浦港挑选顶级的大公蟹，那边海域是暖流，大白蟹品质相对略好一些。

　　路林市场是宁波最大的水产市场，记者也去灵灵了市面。

　　大水产区是晚上6点开张的。记者晚上8点赶到时，市场仍然很热闹，不一会儿，很多摊位就卖得差不多了。晚上10点后，小水产区也开张了。此时夜已深，但市场里机器声轰鸣，都是一辆辆冷链物流车上制氧机发出的声音，车里一桶桶装的都是梭子蟹。

　　记者跟随一位老板爬上车，看到车厢里有十几个桶，每个桶里有好几筐蟹。老板搬出一筐给客户验货，大都是白蟹，个头不算大，一般在3两左右。记者看到价格时有点吃惊，这些鲜活的梭子蟹居然15元不到一斤。

　　每个摊位的梭子蟹价格不定，这主要取决于梭子蟹的大小和品质。