外包装上有溯源码,可扫码查看产地
西湖龙井目前量少价高
钱塘龙井相对价格实惠
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新茶上市 |
本报讯 一杯龙井茶,饮尽江南春。
3月20日,西湖龙井官宣采摘。期待已久的西湖龙井上新日也终于来了。这两天,已经有网友找到记者帮,想打听一下,杭州哪里可以买到正宗的西湖龙井。
在西湖龙井开采后的第一个周末,本报记者前往杭城的茶叶市场,了解行情。
西湖龙井尚未大量上市
自己喝钱塘龙井更实惠
记者来到了位于上城区佑圣观路的杭州解放路副食品茶叶市场。
虽然是周末,但前来买茶的人不多,不少店面门口都放着“2024茶叶上新”的牌子。
得知记者对西湖龙井感兴趣,一位店主李女士从纸箱中取出一包拳头大小的袋子,打开可以闻到一股淡淡清香。
她告诉记者,这些茶叶来自西湖龙井二级产区。“这是21日采摘的,刚炒出来,我们等到凌晨1点多才拿到,总共只有1斤多。”
记者走访发现,市场里的很多商家也都是类似的情况,西湖龙井有卖但量不多,价格也比店内的钱塘龙井每斤至少贵了2000元。
市场出口处,靠近佑圣观路的一家茶叶商行,老板娘自称是梅家坞本地茶农,手上的西湖龙井也只有1斤多,单价3600元;相比之下,店里的钱塘龙井一斤只要800多元。
“差距肯定有,钱塘龙井产量大;西湖龙井产地少,又是刚开采……”她说,相比去年,今年西湖龙井开采期延后了至少一周,加之今年气候反常,产量肯定受到影响。
她告诉记者,最近已经有很多熟客来店里打听西湖龙井的行情,她都建议他们迟几天再来,“主要还是量少,不够卖。”
记者又来到了河坊街。商家售卖的新茶也都是钱塘龙井,高档一些的每斤售价在1000元左右。
有商家说:“送朋友可以考虑西湖龙井,自己喝的话,还是建议买钱塘龙井,价格要实惠一些。”无论是哪种龙井,都是新鲜的明前茶,对于不常喝茶的人来说,喝不出口感上的区别。
翁家山西湖龙井
产量与去年持平
西湖边的翁家山村是西湖狮峰龙井的主要产地之一。每年这个时候,村里也会迎来大量游客,慕名前来购买西湖龙井。
翁家山村党支部书记孙斌告诉记者,从3月21日开始,西湖龙井已陆续上市,目前的产量与去年基本持平,前来购买的游客也和往年基本差不多,以老客户为主,当然也有一部分新人。
目前茶叶出售的价格,平均4000多元一斤。
那么,如何分辨西湖龙井的真伪?
孙斌表示,市面上的西湖龙井,外包装上都有溯源码,扫码后可以显示龙井茶的产地。
散装的茶叶虽然没有防伪标识,但也可以通过一些细节辨别真伪。
“法定的西湖龙井茶叶有龙井43号、龙井群体种和龙井长叶三个品种,以龙井43号为例,它外形宽扁,色泽黄中带绿,最明显的特征是,茶梗处有一点偏红。”
“当然,同样是西湖龙井,原材料不同,品质不同,炒茶师傅手艺不同,都会影响茶叶的价格。因此单从价格上,很难说一款茶叶究竟是贵还是便宜,关键看你是否感觉物有所值。”
本报记者 杨云寒 文/摄