往日浮尘，遇风则散。可我对家乡的眷恋，却在众多琐碎模糊的记忆中脱颖而出，其中最耀眼的便是过年时初次自制并品尝东北冻梨。

　　每年的东北都会下雪，我将秋梨洗干净，它有着淡黄色的外皮，上面还有一些可爱的“小雀斑”。前一天将梨埋进雪地里，第二天满心期待地把梨挖出来拿回屋里自然解冻，看着冻梨一点一点变软，我的心情也越来越激动了。

　　“姐姐，这个梨和普通的梨没有区别？为什么爸爸妈妈冻出来的梨是黑色的？”

　　“难道是制作过程出现了失误？”

　　面对我和弟弟的一脸疑惑，爸爸解释道：“一般情况下需要重复三到五次‘冻’和‘解’的步骤，白梨才会变成黑梨。”

　　于是，我和弟弟耐心地再将梨放到雪地里，再等待一天挖出，放入水中解冻。没过多久，冻梨变成了一个身着轻纱的姑娘，表皮上的冰霜是那样晶莹剔透，在光的照射下，熠熠生辉。

　　新年的雪还在下着。梨终于解冻了，我赶紧抓起一个放到嘴边，一口下去十分清甜。细细品尝，果肉好似冰沙，口感绵密；汁水好似饮料，梨味浓郁。我憋红着脸，用力地吸着汁水，凉爽解渴。

　　弟弟伸手去抓梨，刚刚碰到就立马抽回了手，“这梨咋这么冰！”弟弟一边喊着，一边在手上垫了一张纸巾，再次伸手拿梨。他用力咬了一大口冻梨，细细咀嚼着，丝毫没察觉汁水已经从他嘴角流了下来。看着他的样子，大家不约而同地笑了……

　　古人不将梨子分开来吃，因为它寓意着分“离”，而将梨子冻住后，梨就不再分开了，所以冻梨也有了“岁岁不分离”的寓意。

　　窗外寒风凛冽，雪悄无声息地下着。饭后，大家在火炕上坐着，其乐融融地看着春晚。不知是因为火炕的温热，还是因为团聚的温馨，又或是因为家乡的美好，我只觉得心里万分温暖。

　　指导老师康绿野：

　　每个人心中都有一份专属的家乡味道。在小作者笔下，东北独特的“冻梨”成了萦绕在心间的甜蜜记忆。作品细腻捕捉每一个细节，专注于描绘冻梨的外形、口感，文采令人赞赏。文章在结尾处巧妙升华，通过“冻梨”与“岁岁不分离”的寓意，联想到作者对家乡的深情眷恋。