本报讯　“摘不完，真的摘不完。”“我宣布这就是杭州冬天打野的天花板！”

　　最近，不少杭州网友在社交平台上晒出了外出挖野葱的攻略以及手拎一大袋野葱的照片，这被年轻人称为“打野”。

　　在社交平台上搜索“打野”“野葱”等关键词，马上可以看到杭州人组团奔波在各个挖野菜的宝藏地，像苕溪、北湖草荡、西湖十里琅珰、萧山所前、楼塔等地都在列。“打野”的战利品中，野葱占据C位。

　　冬天“打野”能有多“野”，记者跟着网友分享的定位，前往苕溪一带探访。

　　体验者：挖的这点葱，油费都不够

　　苕溪，被称为流淌在“芦花海”中的河，最近芦苇正美，苕溪绿道也成了网红打卡地，很多“打野”爱好者都是一边拍照，一边挖野葱。

　　余杭区何家斗门村，村民徐阿姨指着绿道旁带着坡度的河堤说：“这段时间常有人来挖野葱和摘艾草。”她也在短视频平台上刷到过网友在自己家门口挖野葱的分享。

　　记者在河堤边遇到了四五拨正在挖野菜的市民，两个从中泰街道开车来年轻人说：“我们看到网上分享的图文，看着很有趣，拿了小锄头就过来了。”

　　短短十几分钟，她们收获了好几把野葱，还热心地给记者传授经验：“这边的野葱和其它草混着生长，要蹲下来仔细翻”“野葱外形像蒜苗，可以闻闻根部，有一点韭菜的味道”……

　　“挖的这点葱，油费都赚不回来，主要是想体验自己寻找、采摘的乐趣。”她们已经想好了，用野葱炒鸡蛋，香得很。

　　在下木桥村附近，记者按攻略也找到了野葱，不过个头大的基本被摘完了，只剩下零星小株。

　　一位来这里挖过野葱的网友告诉记者：“最近来苕溪可以看芦花海，还能挖野菜、钓鱼、呼吸新鲜空气，回家还能享受葱香花卷，一举多得。”

　　本地村民：“打野”艾草正当时

　　“今年气温偏高，现在野葱就长出来了。”附近村民并不建议冬天挖野葱，“现在挖太早了，野葱不够壮。要到春天以后，才比较好。”

　　在村民们眼中，这段时间真正值得“打野”的是艾草。

　　“余杭冬至要做冬至青团，需要艾草。”下午，村民何阿姨和朋友就一起在苕溪边找艾草，不一会就采了满满一大袋。

　　“不过，采采容易，处理起来不容易。先用石灰水炝制24小时，再大火熬制，漂洗后再捣出浆汁。”何阿姨边采边介绍。

　　除了野葱和艾草，网友还分享了在萧山的所前、楼塔以及临平一些地方采荠菜的攻略。

　　不过，需要特别提醒的是，有些有毒植物的长相酷似野菜，不少“打野攻略”都来自普通人的分享，参考性比较有限，没点“田野经验”还是别下手了。

　　本报记者 陈颖 文/摄