本报讯 “昨天夫人说要吃菠菜，问了一圈都要13-17元一斤。”近日，网友“小狐狸”发帖表示菠菜已经“贵到吃不起了”，他晒出的图片里，一款来自山东的菠菜零售价标着16.9元/斤（会员价15.9元/斤）。

　　帖子下，网友们议论纷纷。有人感慨“现在买把菜都得精打细算，价格比肉都贵”，也有人一语道破“菠菜是冷天的菜，这时候吃本就是反季节”。

　　昨日上午，记者在杭州莲花街农贸市场鲜蔬区了解到，目前菠菜价格大约13元一斤，一位年轻女摊主道：“今年夏天气温高，叶菜特别容易烂，损耗率高，所以我们进货的成本也蛮高的。”

　　隔壁摊位菠菜一斤12元、小青菜一斤4.5元，比起前两个月也涨了不少，“一般等秋天凉快了，价格才会降下来。”摊主表示。

　　不过，记者在菜场逛了一圈，发现如今虽然菠菜涨幅明显，但并没有比肉贵。菜场里的普通瘦肉、五花肉每斤售价普遍在18至24元。

　　在盒马鲜生云州国际中心店，菠菜价格11.7元一斤，比农贸市场还便宜一些；有机菠菜苗标价24元一斤，是前者的两倍多。

　　当前市场上的菠菜，以本省大棚种植为主，部分超市也有来自山东的货源。受中国东部持续高温多雨天气影响，各地采收成本攀升，直接推高了菠菜的整体市场价格。

　　商务部数据显示，8月4日至10日，全国36个大中城市30种蔬菜平均零售价格环比上涨0.9%，其中菠菜涨幅达10.1%，菜花、生菜等叶菜紧随其后，叶菜涨价已成为全国性现象。

　　“叶菜天生‘娇气’，又怕热又怕潮。”业内专家解释，菠菜等叶菜喜凉，夏季高温多雨的环境不仅不利于生长，还容易导致腐烂，属于典型的“反季节贵”。

　　对消费者而言，跟着季节调整饮食成了省钱的好办法。眼下丝瓜、茄子、冬瓜等瓜类正当季，数据显示，今夏超市瓜类蔬菜销量同比上涨20%，成了叶菜的热门“平替”。

　　本报记者 俞叶波 实习生 姚奕辰