浙江蓝莓 上市有点尬

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成本高品质佳,可价格卖不上去

浙江蓝莓
上市有点尬

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  本报讯 最近,“蓝莓价格大跳水”的话题频上热搜,消费者欢呼“蓝莓自由”的同时,浙江产区的种植户却陷入“上市即遇冷”的尴尬。

  最早上市的是云南蓝莓,从去年11月持续供应到今年4月,如今到了下市收尾阶段,清仓价格外亲民。浙江大棚蓝莓恰在此时进入批量上市期,被云南的低价尾货打了个措手不及。

  金华蓝莓种植户卢先生坦言,今年清明前后,浙江蓝莓零售价格还算稳定,能卖到80元一斤,节后零售价持续下降,批发价更是跌到了每斤20元~30元,让浙江的蓝莓种植户们心里急得直打转。

  价格博弈的背后,是两地悬殊的生产成本差异。云南产地依托气候优势,仅需搭建简易避雨棚即可投产,成本较低;而浙江为了应对湿冷气候,必须建设高标准设施大棚,一亩地投入基本都是10万元起步。

  杭州一家蓝莓基地负责人李先生给记者算了笔细账,他家的大棚走高端路线投入很大,算上大棚折旧、种苗、人工采摘、日常管理、运营服务等费用,基地的蓝莓综合生产成本达到每斤35元~38元,已经高于同期云南蓝莓的售价。按照现在的批发价格行情,想要收回成本,至少要运营五年以上。

  除了成本高,浙江蓝莓的销售期还特别短,每年3月开始采摘,4月就基本结束,真正能走量、卖上价的时间段,也就3月初到清明前这短短一个月,稍微遇上市场波动,就容易陷入滞销。金华卢先生就无奈地表示,他家没卖完的蓝莓尾果已经全部拿去浸酒加工了。

  浙江省农科院水果专家张慧琴指出,目前浙江大棚蓝莓的零售价格已逐步回归理性,但高额的成本下,种植端的利润空间被不断压缩,如何在价格竞争中守住高品质,是个关键课题,产业发展或将进入阵痛期。

  本报记者 施雯